Huevos revueltos con pico de gallo y la típica machaca norteña, acompañados de frijoles refritos y queso panela.
Huevos Cazuela
$150.00
Huevos revueltos cocinado en cazuela de barro, acompañados de queso panela planchado, con caldillo de jitomate perfumado con epazote y cebolla morada.
Huevos Cazuela con Jocoque
$220.00
Huevos al Gusto (2 complementos)
$160.00
Omellete al Gusto (2 complementos)
$160.00
Jamón, tocino, champiñón, cebolla morada, jitomate, queso manchego. Acompañado de frijoles refritos con queso fresco.
Chilaquiles Domingo Santo
$200.00
Elaborados con crema de cilantro y habanero orgánico acompañada de short rib (100g)
tatemado, con brote de cilantro, cebolla encurtida y frijoles refritos.
Chilaquiles Clásicos
$160.00
Totopo salteado con salsa roja / verde acompañado de aguacate, cebolla morada, queso panela,
crema de rancho y frijole refritos.
PROTEINA: Pollo, huevo, tocino, etc. (80g).
Cecina estilo papantla
$200.00
Molletes el Santo
$120.00
Pan bolillo con frijoles refritos, gratinado con queso manchego y parmesano,
con pico de gallo y quintoniles.
Molletes Cochinita
$140.00
Pan bolillo con frijoles refritos, gratinado con queso manchego y parmesano,
acompañados con cochinita pibil.
Hot Cakes
$120.00
Clásicos y esponjosos Hot Cakes recien hechos acompañados
de mantequilla y miel.
Plato de frutas de temporada
$95.00
Frutas de temporada: melón, papaya y piña (150g)
Acompañadas de granola y yogurt natural.
Bowl de frutos rojos
$125.00
Yogurt natural (100ml), coulis de frutos rojo,
coronado con frutos rojos, fresa, frambuesa y zarzamora.